Deu na edição de maio da Saúde: A vantagem de ingerir alimentos que contém fibra começa na boca, pois o atrito da substância com os dentes e a língua elimina micro-organismos nocivos, além de exigir mais esforço na mastigação, aumentando a produção de saliva, que protege a boca das bactérias.
Bacana né? Pois vamos comer mais fibras!
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